Kafé Valfrid och Restaurang Sumlen

Kafé Valfrid

Välkommen att ta en fikapaus i Kafé Valfrid, uppkallat efter bibliotekspionjären Valfrid Palmgren.

Fukost på Kafé Valfrid. Foto: Carotte



Frukost

Varför inte börja dagen i Kafé Valfrid med en frukostfralla med fyllning såsom lantskinka och lagrad ost, rökt kalkonbröst med grönt eller yoghurt med egenrostad granola eller müsli.

Till dryck kan man bland annat välja bland färskpressade juicer, smothies och ekologiskt kaffe eller te.

Lunch

Lunchmenyn varierar från klassiska svenska maträtter och rätter med influenser från andra delar av världen.

Andra lunchalternativ är nyttiga sallader, wraps, smörrebröd och varma smörgåsar.

Varje dag serveras goda vegetariska alternativ.

Fika

För- och eftermiddagar fylls montrar och hyllor med hemmagjorda kanelbullar, sockerkringlor och mjuka kakor.

Egen matsäck

Väljer du att äta medhavd mat kan vi erbjuda en särskild plats intill kaféet som är avsedd just för dig. Det finns dock inga uppvärmningsmöjligheter.

Öppettider

Måndag-torsdag: 09.0018.00
Fredag: 09.0017.00
Lördag: 1115

Vem är Valfrid?

Valfrid Palmgren Munch-Petersen (1877–1967) var bibliotekspionjär och KB:s första kvinnliga bibliotekarie. Hennes bok Bibliotek och folkuppfostran (1909) inledde en stark utveckling av de svenska folkbiblioteken efter amerikanska förebilder.

Restaurang Sumlen

Välkommen att njuta av en lunch i Restaurang Sumlens källarvalv, mitt emellan storstadens puls och lugnet i KB:s underjordiska magasin. Sumlen hittar du på plan 4, det vill säga en trappa ner från entréplan. Nedgången till Sumlen hittar du vid expeditionen för information och lån. Restaurangen kan även nås med hiss.

Lunch

Varje dag serveras flera dagens rätter och även enklare luncher som till exempel soppa och sallad.

Öppettider

Måndag–fredag: 11.00–14.00.

Vad är Sumlen?

Sumlen är riksbibliotekarien Johannes Bureus stora anteckningsbok som han själv kallade Sum(b)len. Den är inbunden i ett pergamentsblad ur en medeltida latinsk handskrift och innehåller nu närmare 700 blad.


Kafe Valfrid och Restaurang Sumlen drivs av Restaurang Carotte

Senast uppdaterad: 2017-01-09
Innehållsansvar: Roland Karlsson, e-post: fornamn.efternamn@kb.se

Sveriges nationalbibliotek